Food & Drinks

Seit ein paar Jahren habe ich kein Müsli mehr selbst gekauft. Denn nichts ist einfacher, als das Knuspermüsli für ein feines Frühstück selber zu machen! Mittlerweile vermisse ich mein [...]

Herbstwetter ist Kuschelwetter. Und was gibt es schöneres als warm eingekuschelt auf dem Sofa zu sitzen, mit einem warmen Tee…äh… Tassenkuchen (auch Mug Cake genannt) in der Hand? 🙂 [...]

Unser drittes und letztes verrücktes Dinner in Graubünden führte uns nach der Rheinquelle und dem Engadin nach Chur! Aber nicht über irgendeinen Weg, sondern über die vielleicht berühmteste [...]

Letztes Wochenende hat der Herbst langsam aber sicher Einzug gehalten und so haben wir uns für den neusten Chochquatsch ein schön herbstliches Rezept ausgesucht: Ein Karamellisierter [...]

Chur, die Alpenstadt am Eingangstor zum Bündnerland, kenne ich schon viele Jahre von unzähligen Zwischenstopps auf dem Weg in die Berge. Leider hat die Zeit aber nie gereicht, etwas mehr von der [...]

Dass Reisen und Essen für uns zusammen gehören, ist schon lange kein Geheimnis mehr. Was gibt es also besseres als eine kulinarische Reise durch einen der schönsten Kantone der Schweiz? Diesen [...]

Rezepte die einfach sind, nicht viele Zutaten brauchen und am besten noch einen Wow-Effekt auslösen, sind meine Liebsten. Und so wollte ich diese hübschen Apfelrosen aus Blätterteig mit Konfitüre [...]

Beim heutigen Chochquatsch habe ich Neuland betreten und das erste Mal vegan gebacken! Ich ernähre mich nicht vegan, finde es aber immer wieder spannend, neue Rezepte auszuprobieren. Und da sich [...]

Es gibt so viele feine Schweizer Rezepte, welche viel zu selten auf dem Teller landen. Eins meiner liebsten Schweizer Rezepte sind Capuns. Während das typische Bündner Rezept in Graubünden auf [...]

Es ist wieder ein Monat um und unser Chochquatsch geht in die nächste Runde mit einem besonders hüschen Rezept: Wir zeigen euch, wie ihr ganz einfach selbst eine hübsche Pestoblume macht. Die [...]