Na habt ihr schon eure Weihnachtsgeschenke? Oder zumindest eine Idee was ihr machen möchtet? Ich mag es, auf Weihnachten was selbstgemachtes zu verschenken. Das ist einfach viel persönlicher. Letztes Jahr habe ich z.B. kleine Körbchen mit selbst gewürztem Öl (mit Rosmarin, Chili, Oregano oder Knoblauch), gebrannte Mandeln und Weihnachtsguezli verschenkt. Und auch dieses Jahr wird wieder was selbst gemacht. Was genau kann ich euch aber natürlich noch nicht verraten. Denn ich hoffe die zu beschenkenden lieben Leute schauen hier auch ab und zu rein! 😉
Trotzdem hab ich für euch heute eine Idee, was ihr zum verschenken machen könnt und ganz einfach geht. Und falls ihr noch mehr Idee sucht, was man mit Schoggi zum verschenken alles machen kann, schaut euch doch mal den Artikel über die Trinkschokolade am Stiel an. Neben den selbstgegossenen Pralienen hier auch eine tolle Geschenksidee.
Pralinée selber giessen
Das braucht man:
- Weisse, braune oder schwarze Schokolade
- Oreo Stückchen, Nüsse, getrocknete Beeren, Kakao Pulver, Smarties oder was auch immer ihr gern mögt
- Silikon Förmchen z.B. für Eiswürfel
Und so gehts:
- 1-2 cm Wasser in einer Pfanne erwärmen. Wenn das Wasser kocht, Topf vom Herd nehmen und eine Schüssel mit 2/3 der zerbrochenen Schokolade darauf stellen.
- Bei ständigem rühren Schoggi zum schmelzen bringen. Sie sollte dabei 40 – 45 Grad erreichen, falls ihr einen Thermometer habt, messt am besten nach.
- Dann die Schüssel vom Wasserbad nehmen und kurz abkühlen lassen (z.B. auf dem Balkon). Dann den Rest der Schokolade dazu geben und darunter rühren. Danach nochmals ganz leicht erhitzen (ca. um 31 Grad). Restliche Zutaten (zerbröckelte Oreo Cookies, Nüsse etc.) dazu geben und dann gleich in dieser Temparatur abfüllen.
- Tipp: Die Form leicht vorwärmen z.B. unter dem Wasserhahn, damit keine weissen Flecken auf der Schokolade entstehen wenn diese zu schnell abkühlt.
- Auskühlen lassen und dann vorsichtig aus den Form nehmen.
Die schönen Pralinée auf den Bildern habe übrigens nicht ich gemacht sondern meine liebe Freundin Pi, welche sie für unseren Stand an der Dorfchilbi gemacht hat. Dankä nomal vill mal liäbi Pi!
Möchtet ihr noch mehr Weihnachtsideen sehen? Dann schaut euch gern meine weiteren Artikel zum Thema Weihnachten an:
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Läderach Frischschokoladen Give Away (geschlossen)
- So kannst du eins von zwei Läderach Schokoladen Säckchen gewinnen:
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Die Gewinner werden zufällig per random.org ausgewählt. Mitmachen können alle in der Schweiz wohnhafte Personen. Das Give Away endet am Sonntag 14. Dezember 2014 um 23:00 Uhr. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
Danke für Deinen Besuch hier und bis bald!
Liebe Grüessli,
eure
valeria
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Gewonnen haben: Janine & Sandra!
Ihr wurdet von uns per Mail benachrichtigt. Herzlichen Glückwunsch! <3
*Herzlichen Dank an Läderach für das zur Verfügung stellen der Schokolade.