Chur, die Alpenstadt am Eingangstor zum Bündnerland, kenne ich schon viele Jahre von unzähligen Zwischenstopps auf dem Weg in die Berge. Leider hat die Zeit aber nie gereicht, etwas mehr von der [...]
Nach Disentis und Sedrun führt uns unsere zweite kulinarische Reise im Kanton Graubünden ins wunderschöne Engadin! Im März haben wir St. Moritz ja bereits verschneit gesehen. Umso mehr freuten [...]
Während ich diese Zeilen tippe ist Samstagabend und ausnahmsweise schreibe ich das Montags-Update vor. Im Hintergrund läuft die Spotify Playlist «Dinner with Friends» und die Zeit an [...]
Dass Reisen und Essen für uns zusammen gehören, ist schon lange kein Geheimnis mehr. Was gibt es also besseres als eine kulinarische Reise durch einen der schönsten Kantone der Schweiz? Diesen [...]
Oh Wien bist du schön! Im Rahmen der Europakampagne der SBB haben Nicole und ich 44 Stunden in der wunderschönen Hauptstadt Österreichs verbracht. Verliebt haben wir uns beide schon lange in die [...]
Es ist Montag Morgen und es regnet. Und wisst ihr was? Ich finde verregnete Montage super. Der perfekte Start um motiviert in eine neue Arbeitswoche zu starten. Zudem stellen sich bei mir langsam [...]
Rezepte die einfach sind, nicht viele Zutaten brauchen und am besten noch einen Wow-Effekt auslösen, sind meine Liebsten. Und so wollte ich diese hübschen Apfelrosen aus Blätterteig mit Konfitüre [...]
Kochen mit einem Sternekoch, ein Bergpanorama zum Träumen und kulinarische Highlights quasi mitten im Wald. So lässt sich mein letztes Wochenende in Saas-Fee ziemlich gut zusammenfassen, welches [...]
Valeria ist Vorstandsmitglied im Swiss Travelwriters Club, der Schweizer Plattform für Reisejournalismus und Medienarbeit im Tourismus
