Wenn wir nach Asien reisen, freue ich mich auf eines immer ganz besonders: Die (für uns hier) exotischen Früchte und die feinen Fruchtsäfte. Allem voran: Mango, Ananas und Wassermelonen Juice! Mindestens ein Glas am Tag von den feinen Säften muss sein. Ausser es kommt eine frische, gekühlte Kokosnuss dazwischen. 😉
Zurück zu Hause, war es im Hause LittleCITY dann meist fertig mit Fruchtsäften. Irgendwie mochte ich Fertigfruchtsäfte aus dem Supermarkt noch nie wirklich gern. Mit ganz wenigen Ausnahmen, aber die sind dann oft viel zu teuer. Und meinen Smoothie Maker habe ich tatsächlich schon 3 Jahr nicht mehr benutzt, da ich die dicke Konsistenz von Smoothies nicht so gern mag…
Als ich von Panasonic gefragt wurde, ob ich Lust hätte, den neuen Slow Juicer zu testen, war ich sehr gespannt, ob dieser was für mich sein könnte. Zudem durfte ich für die Pressemitteilung für das neue Produkt von Panasonic die Bilder produzieren. Schon das ein oder andere Mal habe ich einen Slow Juicer am Frühstücksbuffet von Hotels ausprobiert, was ich immer richtig toll fand. Und was soll ich sagen: Vom ersten Moment (bzw. Saft) an wusste ich, dass der neue Slow Juicer unsere Küche so schnell nicht mehr verlassen wird!
Heute möchte ich euch deshalb in Zusammenarbeit mit Panasonic und dem MJ-L700 meine zwei allerliebsten Slow Juicer Rezepte zeigen. Natürlich könnt ihr die Rezepte aber auch mit anderen Entsaftern machen. Und ich verrate euch, was es mit dem Slow Juicer eigentlich auf sich hat und was diese Art des Saft machens so besonders macht!
Zwei tolle Slow Juicer Rezepte
Slow Juicer Rezept: Orangen-Apfel-Karotten- Ingwer Saft
Der Titel verrät es schon und ich liebe liebe liebe diese Kombination! Wie viel ihr von welcher Frucht (bzw. Gemüse) verwendet, ist natürlich immer Geschmackssache und euch überlassen. Für zwei Gläser frischen Saft verwende ich aber folgende Zutaten:
2 Äpfel
2 Orangen
1 Rüebli
2 Scheiben Ingwer
Besonders gern mag ich Ingwer im Fruchtsaft. Je mehr desto besser! Dies ist aber natürlich Geschmackssache. Bei den Zutaten oben, können es für mich gern auch mal drei Scheiben Ingwer sein.
Slow Juicer Rezept: Kiwi-Apfel-Ingwer Saft
Ich mag saure Früchte sehr gern und diese Kombination aus Kiwi, Apfel und Ingwer erinnert mich etwas an die grünen, sauren Gummi-Schlangen, welche ich als Kind immer so gern ass. Wisst ihr welche? Dieser Saft ist quasi die gesunde Alternative dazu! 😉
Folgende Zutaten verwende ich für zwei Gläser:
2 Äpfel
3 Kiwi
1 Scheibe Ingwer
Ebenfalls sehr gut passen Bananen zu diesem Saft. Beim Slow Juicer funktionieren sehr weiche Früchte für Säfte aber weniger gut, da zu viel Fruchtfleisch übrig bleibt. Dies gilt neben Bananen z.B. auch für Erdbeeren oder Himbeeren. Je mehr Saft in den Früchten steckt, desto besser!
Warum einen Slow Juicer?
Was genau macht eigentlich ein Slow Juicer? Ein Slow Juicer presst Früchte und Gemüse sehr langsam, damit keine Wärme entsteht und trennt das Fruchtfleisch so ganz schonend vom Saft. Durch dieses Verfahren bleiben so viele Vitamine bzw. Nährstoffe wie möglich in den Lebensmitteln. Man spricht auch von kaltgepressten Säften, wie man sie z.B. von diversen Detox Kuren kennt. Tipp: Wer solch eine Kur machen möchte, kann sich mit dem Slow Juicer die Säfte auch täglich frisch selbst zubereiten, anstatt sie teuer zu bestellen. Für mich persönlich sind Detox Kuren aber eher nichts. Ich trinke den Saft einfach so gern. 🙂
Bei uns steht nun der MJ-L700 Slow Juicer von Panasonic, welchen ich absolut empfehlen kann. Das Gute an diesem Gerät ist, dass man auch ganze Früchte hineingeben kann und so weniger Aufwand beim Schneiden hat (die Orangen müssen aber natürlich geschält werden). Im Anschluss kann man zudem fast alle Teile in die Waschmaschine geben.
Ebenfalls praktisch an diesem Gerät ist, dass es einen zweiten Aufsatz gibt, mit welchem man Sorbet oder Frozen Joghurt zubereiten kann.
Panasonic selbst hat übrigens eine sehr schöne Seite mit diversen Rezepten. Mit dabei sind auch viele Saft Rezepte. Schaut gerne mal hier vorbei, falls ihr noch mehr Ideen sucht.
Ich hoffe, euch hat dieser Beitrag gefallen!
Wie sieht es bei euch aus, was sind eure liebsten Saft oder Smoothie Rezepte? Verratet mir gern eure Tipps!
Falls ihr dieses oder ein anderes unserer Rezepte ausprobiert, freuen wir uns riesig, wenn ihr ein Bild davon mit dem Hashtag #littleCITYkocht auf Social Media postet, damit wir es auch sehen!
Noch mehr Rezepte:
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Bis bald,
eure
Valeria
Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit Panasonic
Liebe Valeria
Auch ich bin ein Fan von frischen Fruchtsäften. Ich reise öfters nach Südamerika und da bekommt man auch frische zubereitet Fruchtsäfte fast an jeder Strassenecke. Die sind ja nicht teuer. Davon könnte ich auch Literweise davon trinken.
Nun zum Panasonic Slow Juizer was kostet dieser Wunderentsafter das wird nicht erwähnt? Kannst mir deine Testmaschine verkaufen da du von Panasonic sowieso spezielle Kauf Konditionen bekommst um dir eine neue zu kaufen.
Mani
Hi Valeria
Vielen Dank für diese zwei super feinen Juice Rezepte! Gerade in der Sommerzeit ist Juice doch immer eine mega Erfrischung. Manchmal muss ich mit der Menge aufpassen, wenn man bedenkt, wie viele Früchte in so ein Glas Juice passen. Ich frage mich dann immer, ob ich die selbe Anzahl an Früchten auch ganz essen könnte. Das gibt mir ein gutes Mass.
Viele Grüsse
Felix