Wenn man in Marokko ist, kommt man an einem Rezept unmöglich vorbei: Poulet Tajine! Tajine ist ein typisch nordafrikanisches Schmorgericht, welches oft mit Poulet oder aber auch anderem Fleisch [...]
Heute möchte ich euch ein Rezept zeigen, welches so einfach ist aber doch unglaublich fein schmeckt: Pouletbrust in Speck eingewickelt aus dem Ofen, mit einem feinen Ratatouille als Beilage. Was [...]
Valeria ist Vorstandsmitglied im Swiss Travelwriters Club, der Schweizer Plattform für Reisejournalismus und Medienarbeit im Tourismus
