Herbstzeit ist Apfelzeit! Und was gibt es besseres, als aus erntefrischen Äpfeln einen feinen Kuchen zu zaubern? Genauer gesagt einen saftigen Apfel-Walnuss-Kuchen. So fein! Aufgrund des starken [...]
Dass ich gern und oft Brot backe, ist, glaube ich, kein Geheimnis mehr. Dazu gehört auch, immer mal wieder was Neues auszuprobieren. Auch wenn die Klassiker wie Nussbrot, Sonntagszopf oder [...]
Ich liebe Brot! Neben Pasta könnte ich nicht ohne leben. Schon seit vielen Jahren backe ich fast jede Woche mindestens ein Brot selbst und freue mich nach längeren Reisen immer unglaublich auf [...]
Valeria ist Vorstandsmitglied im Swiss Travelwriters Club, der Schweizer Plattform für Reisejournalismus und Medienarbeit im Tourismus
